יש לי ארבעה ילדים מקסימים, אבל מה לעשות, הם לא אוכלים כמעט כלום! הם יוצאים מהבית עם איזה ופל ביד, אחר כך יש להם כריך להפסקת עשר (אם הם אוכלים אותו…) וכשהם באים הביתה הם מורעבים. ואז, אחרי ביס אחד בארוחת צהריים הם כבר שבעים וקמים ללכת. החברים שלהם שבאים להתארח מבקשים תוספת, והם – כלום…
אחר הצהריים, הם מנשנשים פירות ושלוקים, ואם הם אכלו יחסית יפה הם מקבלים חטיף.
בארוחת הערב אוכלים פיצה, חביתה או ביצה קשה ואיזה ירק.
מעוניינת בעצתך.
תודה,
אמא של נויה, גאולה, דביר ואליה
לפני:
———————–
נויה, גאולה, דביר ואליה, דבר ראשון – מגיע לכם כל הכבוד:
אתם אוכלים את הארוחות שלכם סביב שולחן האוכל. ילדים רבים אוכלים עם צלחת שמונחת על הברכיים כשהם יושבים מול הטלוויזיה. אני בטוחה שאתם גם נהנים מהישיבה המשותפת של כל האחים ביחד. תתפלאו, אבל כשאוכלים ביחד האוכל יותר טעים.
אני רואה שאתם אוכלים חמש ארוחות ביום, וזה מעולה. הגוף שלנו זקוק לזה.
אחרי הצהריים אתם אוכלים פירות. הרבה ילדים חושבים בטעות שאחרי הצהריים זה זמן החטיפים. או זמן הקרטיבים בטעם פירות. כך למשל, אפרסק מופיע אצלם רק בקרטיב בטעם אפרסק. כמובן ששום אפרסק לא ביקר בקרטיב הזה.
אתם ישנים מספיק שעות בלילה. לידיעתכם, בלילה מופרש "הורמון הגדילה". אם ישנים מעט שעות, או אם הולכים לישון בשעה מאוחרת ומתעוררים מאוחר בבוקר (כמו בחופשות של בתי הספר), פוגעים בהפרשה התקינה של ההורמון הזה. ואתם הרי רוצים לגדול, זה ברור!
כשישנים מעט, הדבר פוגע ביכולת להתרכז בשיעורים. בטח יצא לכם לישון מעט שעות בלילה. בטח שמתם לב שבאותו יום החשיבה שלכם הייתה קצת מעורפלת. התקשיתם להשיב לשאלות של המורה, ואולי אפילו הייתם עצבניים ורבתם עם החברים. המשיכו לישון כפי שאתם רגילים.
בנוסף, אתם עוסקים בפעילות גופנית ולא יושבים כל היום מול המחשב.
אז מה הבעיה?
ארוחת הבוקר היא ארוחה חשובה מאוד, כיוון שהיא מספקת את הדלק לכל היום. אם לא תדלקתם את המכונית המשפחתית, היא לא תצליח לנסוע ולהביא אתכם לבית הספר. חשוב גם שההורים יתדלקו את המכונית בדלק מתאים. כך למשל, אם הם יתדלקו את המכונית בסולר והמכונית שלכם נוסעת על דלק רגיל, המנוע של המכונית יתקלקל.
לצערי, מה שככל הנראה ברור לכולם כשמדובר בדלק למכונית, לא ברור לנו כשמדובר באוכל שמזין את הגוף. הפחמימות שאתם אוכלים בבוקר, הן הדלק של המוח שלכם והן משפיעות על היכולות הלימודיות שלכם. ופל שנאכל תוך כדי נסיעה במכונית, איננו ארוחת בוקר. זה רק ממתק חסר ערך תזונתי. אכלו בבוקר דגנים מלאים בחלב.
ארוחת עשר צריכה להכיל את שלושת אבות המזון. רק גאולה מקבלת כאן ציון עובר. נויה אוכלת רק פחמימה, ודביר אוכל פחמימה שמרוחה בפחמימה עם שומן מהסוג הגרוע ביותר. למעשה, שוקולד למריחה שייך לקבוצת הממתקים ולכן הוא לא יכול להיחשב ארוחה. העדיפו לחם עם חומוס, אבוקדו, גבינה, טחינה או דבש.
בארוחת הצהריים גאולה ודביר אכלו את שלושת אבות המזון. אך, אני ממליצה לכם לקרוא את רשימת הרכיבים שעל גבי אריזת הצ'יפס הקפוא. אם כתובים שם רכיבים שאתם לא מבינים את המשמעות שלהם, סביר להניח שגם הגוף שלכם לא יֵדע מה לעשות אִתם. לכן עדיף שתאכלו תפוחי אדמה אפויים בתנור עם שמן זית, פפריקה ומלח. אפשר לחתוך אותם לרצועות כמו צ'יפס. יוצא בטעם גן עדן!
אפשר להמשיך ולנתח את התפריט שלכם, אך אני מקווה שהבנתם את העיקרון…
אתם יכולים גם להכין טבלה כזאת:
מאכלים מזינים
מאכלים לא מזינים
טיפים לסיום
בזמן הארוחה לא מדברים על האוכל. כל אחד עסוק בצלחת שלו.
במשך שבוע תהיו אתם שותפים בבניית התפריט היומי. מלאו טבלה כמו הטבלה שמילאתם כאן. לא חייבים לתכנן תפריט לשבוע, אפשר רק למחר. זכרו שהאוכל צריך להיות טעים אך גם כזה שייתן לכם כוח למשך היום. האוכל, כמו שאתם בטח יודעים, צריך לעזור לכם לגדול ולבנות את השרירים והעצמות שלכם. האוכל הוא גם מזון למוח, כלומר, הוא גם יעזור לכם בלימודים.
בקשו מההורים להצטרף אליכם לארוחות ולאכול יחד אתכם. לפחות הורה אחד לארוחה אחת. זה יהפוך את האכילה לחוויה משפחתית מושלמת.
שיהיה לבריאות!
