שרה בר-אשר
גיא, הודיה ומוריה,
השנה הגיע תורי לארח אתכם במנגל של יום העצמאות. לכן במלאות 40 שנה להיווסדי… (תאמינו או לא, אבל אחיכם בן 40), החלטנו אושרית ואני לארח אתכם כיד המלך. חשבנו שכעת, כשאפילו מוריה חגגה 30 (כן, מוריה, אנחנו עוד מעכלים…) הגיע הזמן שנאכל בחג כמו הגדולים. אי לכך ובהתאם לזאת, הכנו לכם רשימת קניות של בשר. תרגיעו! אנחנו לא מדברים על סטייק אנטריקוט או על בשר סינטה. אנחנו בסך הכול חושבים שכדאי שנאכל פרגיות, חזה עוף, שיפודים, שווארמה הודו במחבת וקציצות בקר ביתיות (שנשטח כמו המבורגר). אל תדאגו, אתם לא צריכים לקנות כלום. אנחנו נקנה ונכתוב לכם כמה כל משפחה תצטרך לשלם.
אגב, אבא ואמא צריכים לחזור מחו"ל כשעתיים לפני החג. לפני כמה דקות קיבלתי מהם מסרון, והם אמרו שמה שנחליט – מבחינתם זה קדוש.
מה דעתכם?
ארז
שלום לכולכם,
אני יודע, אתם הולכים להתרגז עליי. אני לוקח את זה בחשבון. ובכל זאת קצת קשה לי להתאפק. ולכן אני כותב את הדברים הבאים: לא ברור לי למה אנחנו צריכים לחגוג את יום העצמאות למדינת ישראל בסגנון גריל דרום-אמריקני? למה צריך לחגוג את עצמאותנו עם המון בשר? לדעתי, התשובה היא שפשוט התרגלנו שזה מה שעושים בחג הזה. אז להזכירכם, זה לא תמיד היה כך. בראשית ימי המדינה היה כאן מאכל לאומי. זוכרים? קוראים לו פלאפל. אם אופים פלאפל בתנור וקונים פיתות מקמח מלא, מכינים חומוס וטחינה ביתיים וקוצצים סלט ישראלי, יוצא שחוגגים גם בסגנון ישראלי, גם בריא, גם מזין וגם לא הורגים חיות רק כי יש לנו מדינה. אני שומע אתכם אומרים עכשיו: "אוף! אתה ואשתך וכל הטבעונות שלכם". אז לפני שתכעסו ותפציצו לי את תיבת הדוא"ל, אני רוצה לומר שני דברים: קודם כול, זה לא בריא לאכול כל כך הרבה בשר. כי הבשר מעלה את רמת החומציות בגוף. במצב חומצי אנחנו חולים יותר. חוץ מזה, מה שהצעתי הרבה יותר זול ממה שארז הציע, אז בטח הודיה תשמח.
יאללה! אני מרכין את הראש ומחכה ל"עליהום" שלכם.
גיא
שלום אחיי היקרים,
אני רואה שתמיד מעניין אצלנו וששום חג לא יכול לחלוף ללא דיון אקדמי מלומד. מה שאני רוצה לומר לארז ולאושרית הוא: עזבו את ההוצאות הכספיות המיותרות. גיא, תפסיק לקחת כל דבר ברצינות. זה לא בריא. אנחנו ברוך ה' תשעה נפשות (כן, תשעה. אני עדיין לא ממש מאמינה שכבר חודש אני אם לשבעה ילדים), ולפי דעתי מה שחשוב הוא שהילדים יהיו שבעים ושמחים. אני חושבת שאפשר בהחלט להמשיך במסורת של נקניקיות וכנפיים. יודעים מה? אפשר גם קבבים. חוץ מזה, מים אפשר לשתות מהברז. אני ממש לא מבינה למה צריך לסחוב שישיות של מים מינרליים. בכסף הזה אפשר לקנות מיץ שישמח את הילדים.
גיא, נכון שמה שהצעת הוא לא יקר (חוץ מהפיתות מקמח מלא, שמי יודע כמה הן עולות), ובכל זאת זה דורש ים של עבודה והכנות. לי ממש אין זמן. תשתדלו לחסוך בהוצאות ובכוח אדם.
הודיה
יופי! יופי! תלכו מכות. למה לא? אהה… שלום לכולם.
טוב אז אם חשבתם לרגע שאני מסכימה עם מי מכם, יש לכם טעות אחת גדולה. לפי דעתי צריך לחשוב מחוץ לקופסה. אני מחכה. אתם יוצאים ממנה?
לדעתי המאכל הכי ישראלי שקיים בעולם הוא פיתות – ובשבילך, גיא, פיתות מקמח מלא – ולבנה, זיתים, זעתר וסלט ירקות ישראלי. זה מה שאבותינו אכלו בארץ ישראל לפני שהם יצאו לשתי הגלויות, וזה מה שמסמל יותר מכול את חזרתנו לציון. אגב, כאן המקום לבקש סליחה מכבודו של הפלאפל, כי השיר אמנם אומר "ולנו יש פלאפל", אך המוצא של הפלאפל הוא מצרי.
תחשבו רגע לפני שאתם משיבים לדוא"ל. הרעיון שלי הוא גם חסכוני, גם צמחוני (חוץ מהלבנה) וגם מקורי. אני מבטיחה לדאוג לעיצוב מדליק של השולחנות. הודיה, הילדים שלך בטוח יאהבו את זה.
אוהבת אתכם,
מוריה
לא סתם אומרים שלכל שני יהודים יש שלוש דעות. זו בסך הכול ארוחה של יום העצמאות. אוף! בכל מקרה, מכיוון שאנחנו המבוגרים לא מצליחים להחליט לבד, חשבתי שאולי כדאי שנפנה לדור הבא. לילדים. לכן הכנתי שאלון, וכל אחד מהילדים יצטרך לסמן מה שהוא בוחר.
מה דעתכם?
גיא
הקובץ המצורף:
_ פרגיות, חזה עוף, שיפודים, שווארמה הודו במחבת, קציצות בקר ביתיות (שנשטח כמו המבורגר), פיתות, ממרחים קנויים וסלט ירקות.
_ פלאפל, חומוס וטחינה ביתיים, פיתות (רצוי מקמח מלא) וסלט ירקות.
_ כנפיים, נקניקיות, קבבים, פיתות, ממרחים קנויים וסלט ירקות.
_ פיתות, לבנה, זיתים, זעתר וסלט ירקות ישראלי בשמן זית.
רעיון מצוין. זה ילמד אותם על המדינה הדמוקרטית שלנו.
מוריה
טוב אז הנה תוצאות הבחירות הדמוקרטיות שלנו:
לתפקיד שר הבריאות נבחר סלט ירקות ישראלי מתובל בשמן זית ומקושט בזיתים.
לתפקיד שר הרווחה (שנרגיש רווחה כלכלית) נבחרו פרגיות, חזה עוף, שיפודים, שווארמה הודו במחבת וקציצות בקר ביתיות.
ולתפקיד השר לקליטת העלייה נבחר הפלאפל המצרי והחומוס המזרח תיכוני.
מחכים לכולכם. חג עצמאות שמח,
גיא
תמונה: sxc.hu