חברתB&D בטר אנד דיפרנט מציעה פצפוצי אורז קלויים, ללא חומרים משמרים או צבעי מאכל, לשימוש במאפים, תבשילים וקינוחים
פתיתי אורז טבעי, תפוחים וקלויים, הנם דגני בוקר בריאים וטעימים העשויים מפתיתי אורז קלויים בתהליך ייחודי שמצליח לשמור על ערכיו התזונתיים של האורז ועל פריכותו. בנוסף, הם משמשים כתחליף מעולה למגוון מאכלים, תבשילים וקינוחים בהם מקובל להשתמש בפירורי לחם, בביסקוויטים או בקמח.
חברת B&D – בטר אנד דיפרנט, המתמחה בייצור ושיווק מוצרי מזון טבעיים משנת 1984, מייצרת ומשווקת פצפוצי אורז מאורז טבעי או מלא, ללא צבעי מאכל או חומרים משמרים. החברה מציעה 3 סוגים של פצפוצי אורז: פצפוצי אורז מלא, פצפוצי אורז לבן בתוספת סוכר (3% בלבד) ומלח, ופצפוצי אורז מלא ללא כל תוספות של מלח או סוכר.
לפצפוצי האורז טעם עדין והם מתאימים גם לשימוש בקציצות, לציפוי שניצלים ודגים, חביתות, פשטידות ועוד. יש להם גם יתרון רב בשימוש בבלילות שונות, מאחר והם מייצבים את העיסה ומעניקים לה נפח, אווריריות וקריספיות. המבנה והטעם המתפצפץ שלהם הופך אותם לאידיאליים גם להכנת מגוון של קינוחים מתוקים כמו כדורי שוקולד ועוד.
מחיר: כ- 15 ש"ח (לאריזות במשקל של 450 גרם ו- 500 גרם).
ניתן להשיג ברשתות השיווק: עדן טבע מרקט, רמי לוי, אושר עד, יש, יש חסד, זול בשפע, נתיב החסד, חנויות טבע וחנויות מובחרות.
הצעות למתכונים:
קציצות עוף
ניתן להכין את הקציצות לפי המתכון הרגיל שאוהבים ולהוסיף לכל חצי ק"ג בשר או עוף – כוס פצפוצי אורז – במקום פירורי הלחם או המצה.
להלן מתכון מומלץ להכנת קציצות טעימות:
מצרכים:
1/2 ק"ג עוף טחון
150 גרם פצפוצי אורז (במקום פירורי לחם/מצה(
1/2 חבילת עירית (לא חובה)
1/2 חבילת פטרוזיליה
4 כפות שמן זית
מלח ופלפל לבן
1 ביצה
2 בצלים
2 כפות שמן זית
הכנה:
קוצצים בצל לקוביות ומטגנים עם שמן זית עד להשחמה. בינתיים, מערבבים בקערה את שאר החומרים ומוסיפים את הבצל המטוגן. יוצרים מהתערובת קציצות. את הקציצות ניתן לאפות בתבנית מרופדת בנייר אפייה בחום של 200 מעלות, כ- 40 דקות, או לטגן במחבת.
חביתה שהיא ארוחה
מצרכים:
2 ביצים
1/2 כוס חלב או חצי קוטג'
כוס פצפוצי אורז
50 גרם גבינה צהובה מגוררת
3 כפות עשבי תיבול לפי הטעם (פטרוזיליה, כוסברה, שמיר)
1 כף שמן לטיגון
קורט מלח
הכנה:
לערבב בקערה את כל המצרכים מלבד השמן. לחמם את השמן במחבת, לצקת את הבלילה ולטגן 3-4 דקות מכל צד. מומלץ להגיש עם מבחר גבינות, ממרחים וירקות טריים.
כדורי שוקולד עם פצפוצי אורז, שוקולד, גבינה וחמאת בוטנים
מצרכים להכנת הכדורים:
1 כוס פצפוצי אורז
4 כפות חמאת בוטנים מתוקה
כפות סוכר לבן3
3 כפות סוכר וניל
2 כפות גבינה 5%
2 כפות גבינת שמנת
מצרכים להכנת הציפוי
100 גרם שוקולד מריר מומס
20 גרם שוקולד לבן מומס
אופן הכנה:
מערבבים את כל החומרים עד לקבלת מרקם אחיד, מכניסים למקרר לשעה, מכינים כדורים ומקררים שעה נוספת.
לאחר שמוציאים מהמקרר מצפים את הכדורים בשוקולד המומס ומקשטים מעל
בשוקולד לבן.
***
חברת B&D – בטר אנד דיפרנט דוגלת בפיתוח וייצור מוצרי מזון איכותיים בשיטות ייצור מסורתיות. המעורבות המינימאלית של יצור תעשייתי משמרת את הטעם והערכים התזונתיים של חומרי הגלם. מוצרי החברה כוללים דייסות לתינוק, תרכיזי מיץ, ממרחים, טחינות, פריכיות, דגני בוקר ועוד. כדי לסייע לקהל רחב להכניס אוכל בריא הביתה, החברה מקפידה על רמת מחירים הוגנת של מוצריה למרות מחירם הגבוה של חומרי הגלם.
מתכונים נוספים באתר החברה: www.bnd.co.il
